看南宋粽子、開展包粽子比賽……端午節(jié)即將來臨，圍繞“粽子”主題的系列活動(dòng)在德安縣博物館陸續(xù)舉行。

1988年9月，德安縣城郊出土了一座完整的南宋磚石古墓。令人驚奇的是，墓主人周氏手持的桃枝上，還系著一對(duì)完好的粽子。粽子呈菱角形，長6厘米、寬3厘米，粽葉上有苧麻捆扎。

“據(jù)專家考證，這兩只粽子距今已有750年歷史，是目前世界上考古發(fā)現(xiàn)最古老的實(shí)物粽子。”德安縣博物館館長王澤榮介紹，由于已經(jīng)嚴(yán)重碳化，這個(gè)粽子的餡料、味道，我們現(xiàn)代人已無從知曉。

如今，這對(duì)南宋時(shí)期的粽子靜靜躺在德安縣博物館的展廳中，吸引了不少游客慕名前來觀賞。

一疊粽葉、一卷麻繩、一盆糯米、一雙巧手，一翻一捆間，一枚枚飽滿緊實(shí)的粽子便依次成型，端午的氛圍也在眾人的指尖里濃厚起來。端午將至，德安縣博物館前人潮涌動(dòng)，這里正在舉辦一場包粽子大賽。賽場上，來自15支代表隊(duì)的40余名選手整裝待發(fā);場下，觀眾們的助威聲一浪高過一浪。

隨著主持人一聲令下，眾人便飛快地忙活起來。卷葉、填米、壓實(shí)、封口，一氣呵成，不一會(huì)兒，選手們的面前就堆起了一座座小山。包好的粽子形態(tài)各異，有的狀似菱角，有的形如倒塔，還有的方方正正，像個(gè)小枕頭。

“四角的是浙江粽子，枕頭模樣的多在廣西，江西這邊喜歡包尖尖的牛角粽，而在我們北方一般是三角大棗粽。”參賽選手張翠是吉林長春人，對(duì)她而言，粽子入口，除了糯米的醇厚和粽葉的清甜，更多則是濃濃的鄉(xiāng)愁。

千百年來，大江南北不同樣式不同口味的粽子，隨著人們的腳步不斷遷徙流變，又在融合重構(gòu)中被烙上更深的文化印記。作為中華民族特有的文化符號(hào)，粽子不但連接著五湖四海的民族情感，也串聯(lián)起綿延不息的歷史記憶。

(過超 九江日?qǐng)?bào)全媒記者 沈明杰)